抗水性较好;中层厚而松散

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  椰子的种子就正在椰子的近基部,有3个萌发孔,有种子一粒,紧贴着白色的胚乳(椰肉)。椰子的果皮分为三层,外层薄而滑润,质地致密,抗水性较好;中层厚而松散,充满氛围,质轻而漂浮于水上;内层是坚硬的果核,核内有一层皎皎的椰子肉和清甜的椰子汁,它们为种子的滋长发育供给了填塞的养料,再内部才是椰子树的种子。

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