海底椰若何煮软

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  海椰子(Lodoicea maldivica)亦称复椰子(double coconut)、海底椰。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,树高20~30米;树叶呈扇形,宽2米,长可达7米,最大的叶子面积可达27平方米,活像大象的两只大耳。因为整座树伟大无比,因而也被称为“树中之象”。花著生于浩瀚的肉质穗状花序上,牝牡异株。果实被一肉质而众纤维的外皮,内部坚果状的一面经常2瓣,似两个椰子,可食但贸易代价不大。海椰子是已知最大的果,约需10年才成熟。

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