人们生吃或者熟食过量会惹起中毒

  据懂得,像祁姑娘如许因接触、食用银杏果而导致过敏的人每年都有。银杏果又称白果,味甘、微苦,有毒。具有润肺止咳、化痰定喘的功用。有探究外白,银杏果有流利血管、刷新大脑功效的功用,是以深得少许人醉心。却不知银杏大概“生事”。

  “银杏果的果皮中含有有机酸,这些有机酸会导致皮肤过敏响应。”湖北省中病院主任药师苛劲松注明说,“医书中记录银杏有药用价格,可是往往经历专业炮制,取干银杏果仁与其他中药材配伍,其用量不进步10克。人们生吃或者熟食过量会惹起中毒,轻者症状为全身不适、嗜睡,重者则体现为恶心、吐逆、抽筋、口唇青紫、呼吸繁难等。”?

  有原料显示,银杏中的氢氰酸含量可能高达830微克/100克,其余还含有白果酸等化学物质。正在有名的白果之乡——浙江长兴县,本地的公民病院记载了洪量中毒的案例。对1岁以内的婴儿,10粒银杏果就可致使命;而3-7岁的儿童,正在食用30-40粒之后也会产生中毒症状,重要的会导致死灭。是以,银杏果并不是看上去那么和气,倒是处处隐蔽杀机。

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