家住重庆市南岸区黄桷桠静园小区的刘密斯添置了一袋银杏(白果)

  11月11日,一群来自湖南的打工者正在淮塔玩耍时,摘下并食用银杏树上的鲜果。夜阑时分,他们中的6人映现分别水平食品中毒症状,被送往病院拯救。

  “银杏不行生吃,也不行众吃。”据主治医师先容,银杏含有氢氰酸毒素、氰苷、银杏酚、白果酸等有毒物质,毒性很强,个中以绿色胚芽芯含量最高。一次食用豪爽银杏可导致中毒,加倍是生食者最易中毒。如儿童一次生食5-10粒,成人吃10-50粒可爆发中毒,乃至作古。“包罗四时豆和萌芽的土豆都含有毒素,不行生吃和众吃。”。

  医师倡导,市民不要生吃银杏,非常是培育儿童不要自便摘树上的银杏吃;烧、煮、炒银杏前要摘掉其绿色胚芽芯,烧、煮、炒熟透的银杏也不要众食;另外,又有些人笃爱用银杏叶泡水喝,这也有肯定紧张。由于银杏叶中含有银杏酚和银杏酮,这两种因素既可作药用,同时又有毒,借使服用剂量过大或光阴较长,会妨害心脏强健。

  2012年8月19日晚,济南市一名因生吃白果映现头晕、恶心症状的女子被送入山东省邦民病院挽救。因为中毒水平较深,女子正在拯救流程中两度映现脉搏隐没、呼吸微小险情,病院下达了病危报告书,并请来神经内科和消化内科医师紧张会诊,源委挽救,收复神情。

  2008年12月20日晚,家住重庆市南岸区黄桷桠静园小区的刘小姐添置了一袋银杏(白果)回家炖鸡汤,她看到炖完鸡汤后,袋子里还剩下了十来颗,她以为白果有滋补效用,生吃下去,导致中毒腹泻,源委拯救离开紧张。

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